清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナーメニューのご案内

■…9月1日(金)からのメニューです



~旬の松茸を堪能~

松茸御膳 ― ¥3,000(税別/¥3,240税込)

期間限定 松茸御膳
¥3,000/税別(¥3,240税込)
  • 【前菜】季節の千代口三種
  • 【造里】炙り秋味カルパッチョ
  • 【蒸し物】蟹茶碗蒸し
  • 【揚物】松茸と海老の天婦羅
  • 【台の物】紅葉鯛と松茸のお鍋
  • 【飯物】松茸釜飯、香の物、赤出汁
  • 【デザート】カボチャブリュレとフルーツコンポート
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

松茸会席 ― ¥5,000(税別/¥5,400税込)

期間限定 松茸会席
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • 【前菜】 季節の八寸盛合せ
  • 【椀物】松茸土瓶蒸し
  • 【造里】本日入荷の鮮魚三種盛り
  • 【蒸物】カニと木の子の玉〆 蕪みぞれ餡
  • 【焼物】牛フィレステーキ 松茸ソース
  • 【揚物】松茸と鱧の天婦羅
  • 【飯物】松茸釜飯いくらのせ、赤出汁、香の物
  • 【デザート】カボチャブリュレとフルーツコンポート
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

洋食

フレンチコース

リヨン― ¥4,000(税別/¥4,320税込)

リヨン
¥4,000/税別(¥4,320税込)
  • *ごぼうのタルト、小松菜と梨 カマンベールサラダ 海老イモと海老のミルフィーユ
  • *サーモンのマリネ
  • *栗とベーコンのスープ
  • *イトヨリのワイン蒸し パセリのソース 海老のパートフィロ包み
    又は
    *ロブスター、貝柱、鯛のグラタン仕立て
    (+¥540)
  • *牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース 南瓜ロースト、ナスのグリルチーズ焼き
    又は
    *黒毛和牛フィレ肉 トリュフソース
    (+¥1,620)
  • *パン
  • *デザート
  • *コーヒー

ロブスター、貝柱、鯛のグラタン仕立てロブスター、貝柱、鯛のグラタン仕立て


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりフレンチコース
~平日限定!菜園フレンチディナー~
メイン【お魚】¥3,000/税別(¥3,240税込) メイン【お肉】¥3,300/税別(¥3,564税込)
  • 【冷製レギューム】
    • ・ナスのバルサミコ酢マリネ
    • ・小松菜と梨カマンベールチーズコンソメ仕立て
    • ・海老いもと海老のミルフィーユ
    • ・おくらとかぼちゃのターメリック風味
  • 【温製レギューム】
    • ・ごぼうのタルト
    • ・マツタケと焼き栗
    • ・長芋と但馬鶏の串焼き
    • ・じゃが芋、ツナの重ね焼き
    • ・さつま芋のオーブン焼き パルメザン風味
    • ・ヘルシーグラタン
  • 【お魚料理】
    連子鯛パセリのクリームソース
    又は
    【お肉料理】
    牛フィレステーキ 茸ソース
  • *スープ
  • *サーモンのマリネ
  • *パン
  • *デザート
  • *コーヒー

菜園フレンチディナー菜園フレンチディナー

連子鯛パセリのクリームソースメイン【お魚】
連子鯛パセリのクリームソース

牛フィレステーキ 茸ソースメイン【お肉】
牛フィレステーキ 茸ソース


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

Aコース ― ¥3,000(税別/¥3,240税込)

Aコース
¥3,000/税別(¥3,240税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 牛ロース(150g) 又は 牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • +50gで¥3,500(税別/¥3,780税込)

Bコース
~国産牛フィレステーキ~
¥3,800/税別(¥4,104税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Cコース~ロブスター&ステーキ~ ― ¥3,800(税別/¥4,104税込)

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥3,800/税別(¥4,104税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • ロブスターのテルミドールと牛フィレステーキ(110g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Dコース
~黒毛和牛~
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 黒毛和牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ランチ ― ¥880(税別/¥950税込)

お子様ランチ
¥880/税別(¥950税込)
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

キッズコース ― ¥1,800(税別/¥1,944税込)

キッズコース
¥1,800/税別(¥1,944税込)
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥1,950/税別(¥2,106税込)
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥1,950/税別(¥2,106税込)
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

和食

会席料理

鰻重膳 ― ¥2,300(税別/¥2,484税込)

期間限定 鰻重膳
¥2,300/税別(¥2,484税込)
  • ◆旬の小鉢
  • ◆本日入荷の鮮魚二種
  • ◆秋の味覚天婦羅
  • ◆鰻重
  • ◆赤出汁、香の物
  • ◆デザート
  • ◆コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

花筏 ― ¥3,500(税別/¥3,780税込)

花筏ーはないかだー
¥3,500/税別(¥3,780税込)
  • 【前菜】季節の千代口三種盛り
  • 【椀物】カニ真丈
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【蒸物】カニと木の子の玉〆蕪みぞれ餡
  • 【焼物】秋刀魚、秋茸巻き、柚香風味
  • 【合肴】秋茄子と鰈の揚げ出し
  • 【飯物】木の子御飯、赤出汁、香の物
  • 【デザート】カボチャブリュレとフルーツコンポート
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席 ― ¥3,700(税別/¥3,996税込)

ステーキ会席
¥4,000/税別(¥4,320税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛り
  • 【椀物】カニ真丈
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【蒸し物】蟹茶碗蒸し
  • 【台の物】牛フィレステーキ陶板焼(60g)
  • 【サラダ】蓮根チップサラダ
  • 【飯物】木の子御飯又は白御飯、赤出汁、香の物
  • 【デザート】カボチャブリュレとフルーツコンポート
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

四季ごよみ ― ¥2,500(税別/¥2,700税込)

~季節御膳~ 四季ごよみ
¥2,500/税別(¥2,700税込)
  • 【前菜】焼八寸
  • 【小鉢】秋味白和え
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【煮物】季節の焚き合せ
  • 【揚物】秋刀魚と海老の天婦羅
  • 【蒸物】茶碗蒸し
  • 【飯物】木の子御飯赤出汁香の物
  • 【デザート】カボチャブリュレとフルーツコンポート
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

彩り御膳 ― ¥3,000(税別/¥3,240税込)

彩り御膳
¥3,000/税別(¥3,240税込)
  • 【前菜】焼八寸
  • 【小鉢】秋味白和え
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【煮物】季節の焚き合せ
  • 【揚物】秋刀魚と海老の天婦羅
  • 【台の物】紅葉鯛のお鍋
  • 【蒸物】茶碗蒸し
  • 【飯物】木の子御飯 赤出汁、香の物
  • 【デザート】カボチャブリュレとフルーツコンポート
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき― ¥5,000(税別/¥5,400税込)

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛合せ
  • 【椀物】松茸土瓶蒸し
  • 【造り】本日入荷の鮮魚三種
  • 【お魚】カマスと松茸の挟み焼き 根菜のラタトゥーユ添え
  • 【お肉】牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
  • 【飯物】木の子御飯又はにぎり寿司、赤出汁、香の物
  • 【デザート】
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

ねいろ― ¥4,000(税別/¥4,320税込)

Neiro ねいろ~和洋折衷コース~
¥4,000/税別(¥4,320税込)
  • 【前菜】季節の千代ロ三種
  • 【椀物】カニ真丈
  • 【造里】炙り秋味カルパッチョ
  • 【凌ぎ】蟹茶碗蒸し
  • 【お肉】牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
  • 【飯物】木の子御飯、赤出汁、香の物
  • 【デザート】
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

ご予約にてご注文承ります

季節のお膳、お弁当
¥2,000~(消費税別)
季節の会席
¥4,000~(消費税別)
フレンチコース
¥3,000~(消費税別)
和洋折衷
¥4,000~(消費税別)

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