料理長が皆様に四季の食材を美味しく味わっていただくために毎月期間限定で開催する「四季の会」。
今月は、豊富な秋の食材から「松茸」や「木の子」、旬の「あわび」「太刀魚」などを取り入れたフレンチコースをお楽しみいただきます。またディナーではシェフがお客様の目の前で肉料理を仕上げます。
期間限定のお料理を心ゆくまでお楽しみください。皆様のご来店をお待ちいたしております。

［アミューズ］

松茸とごぼうのフリチュール、ハモンセラーノ、ゴルゴンゾーラとくるみはちみつのブリスケッタ

［アントレ］

海老・太刀魚・マグロ・サーモン・貝柱のサラダ仕立て

［ポタージュ］

いろいろ木の子のスープ トリュフの焼きリゾット

［ポワッソン］

あわびと海老・鯛のパイ包み ソースアメリケンヌ

［ヴィアンド］

ビーフフィレ肉と鴨茄子のラクレットチーズ焼き ポルチーニの香り
※ディナーは客前にて仕上げます

［デザート］

タルトモンブラン プラリネアイス

・コーヒー

アレルギーやお口に合わない食材等がございましたらお気軽にご相談ください。