リヨン

リヨン ¥5,000

［アミューズ］ 　瀬戸内産ニベのエスカベッシュ、 　　2色パプリカキッシュ、 　　　カモのローストと 　　　　　クリームチーズ西京漬け焼 ［アントレ］ 　タコ スモークサーモン イカの 　　サラダ仕立て ［デュージェム］ 　ポークとオクラの 　　カレークリームソース煮 ［ポタージュ］ 　赤い野菜のスープ 　　海老と玉葱のクネル添え ［ポワッソン］ 　イサキのポワレ バジルクリームソース 　　海老のチーズ焼トマトクリームソース ［魚料理グレードアップ］ 　ロブスターのアメリケンヌソースと 　　バジルクリームソース 　　　　　　　　　　　　　+1,200円 ［ヴィアンド］ ビーフリブロースステーキ 　野菜のデュクセルソース、 　　玉ネギのクロケット 　　　ポテトグラタン ［肉料理グレードアップ］ 　A）国産牛フィレステーキ 　　フォアグラのソテー 　　　野菜のデュクセルソース 　　　　　　　　　　　　　+1,200円 　B）黒毛和牛フィレステーキ 　　フォアグラのソテー 　　　野菜のデュクセルソース 　　　　　　　　　　　　+1,600円 　パン ・デザート ・コーヒー

ロブスターのアメリケンヌソースとバジルクリームソース

黒毛和牛フィレステーキ フォアグラのソテー 野菜のデュクセルソース

時期により食材、内容が一部変わります。

体にやさしい野菜たっぷりのヘルシー料理 ～平日限定！菜園フレンチ～   土・日・祝は前日までの要予約 数量限定 ¥3,500
本日のポタージュ [レギュームプレート] ・赤い野菜のスープ ・野菜のゼリー寄せ ・瀬戸内産ニベエスカベッシュ ・カモのローストとチーズ西京漬け焼 ・枝豆の湯葉巻きと 　　2色パプリカキッシュ ・あじの梅肉しそフライ ・国産ハモ明太子焼き ・海老のラビリオ トマトグラタン ・ポークバラとオクラの 　　カレークリーム煮 ・チキンカツハーブソース [魚料理] 　カレイの野菜のデュクセル 　　クリームチーズ焼き 　　　トマトクリームソース [肉料理] 　牛フィレステーキ 　パン又はライス ・デザート ・コーヒー

菜園フレンチディナー

カレイの野菜のデュクセルクリームチーズ焼き トマトクリームソース

牛フィレステーキ

※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

Aコース 〜石焼き ビーフリブアイステーキ〜 ¥3,900
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て ビーフリブアイステーキ(150g) パン 又は ライス デザート コーヒー

Ｂコース ～石焼き ビーフフィレステーキ～ ¥4,400
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て ビーフフィレステーキ(130g) パン 又は ライス デザート コーヒー

Cコース ～石焼き ビーフフィレステーキと 　　海老・貝柱のグラタン～ ¥5,400
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て ビーフフィレステーキ(100g) 海老・貝柱のグラタン パン 又は ライス デザート コーヒー

Ｄコース 〜石焼き 国産牛フィレステーキ〜 ¥5,800
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て 国産牛フィレステーキ(130g) パン 又は ライス デザート コーヒー

Ｅコース 〜石焼き 黒毛和牛フィレステーキ〜 ¥7,000
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て 黒毛和牛フィレステーキ(130g) パン 又は ライス デザート コーヒー

Fコース 〜石焼き 黒毛和牛ハンバーグ 　　ラクレットチーズ焼〜 ¥3,100
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て 黒毛和牛ハンバーグ(180g) ラクレットチーズ焼 パン 又は ライス デザート コーヒー

Gコース 〜石焼き 黒毛和牛ハンバーグと 　　海老・貝柱のグラタン〜 ¥3,900
アミューズ 本日のポタージュ シーフードマリネサラダ仕立て 黒毛和牛ハンバーグ(150g) 海老・貝柱のグラタン パン 又は ライス デザート コーヒー